10分あれば誰でも簡単に作れる
『混ぜて簡単ネバネバ素麺』を紹介します。
そのまま食べても美味しい素麺。
でも毎日食べると・・正直飽きちゃいますよねー
そんな時に今回紹介する
アレンジレシピを試してみてほしいです♪
あねこ
『混ぜて簡単ネバネバ素麺』
材料（用意するもの）
『１人分』
そうめん １束
納豆 １パック
オクラ ３、４本
たくあん ４枚
キムチ 好きなだけ
コチュジャン 大さじ１
だしまろ酢 大さじ1
ごま油 大さじ１/2
めんつゆ 大さじ１
韓国海苔 適量
卵黄 １個
作り方（手順）
【手順1】そうめん、オクラを茹でます。
茹で過ぎると食感が失われるので、固ゆで位がちょうどいいです。
【手順2】細かく刻んだたくあん、オクラ、卵黄、キムチ、納豆、めんつゆを混ぜる。
【手順3】2で混ぜ合わせたものに更に
コチュジャン・だしまろ酢・ごま油を加えて素麺にかけます。
【手順4】仕上げに韓国海苔をパラパラ振りかけて完成！
美味しく仕上げるコツ｜注意点
美味しく仕上げるには「粘り」が決め手です！
納豆はしっかり混ぜて
ネバネバ度をチェックしてから他の具材と混ぜ合わせる！
辛党の方のキムチをやや多めに投入すると味にアクセントが出ます♪
どのぐらい日持ちしますか？
卵黄が入っているので、調理したらなるべく早く召し上がりましょう。
だしまろ酢が無い場合の代わりは？
リンゴ酢を代わりに加えても
サッパリした仕上がりになって、また違った味わいを楽しめます。
