今回は
『ハムとチーズのお手軽ブリトー』の
お手軽簡単レシピを紹介したいと思います。
自宅で餃子作りをする際に
餃子の皮が数枚余っちゃった・・
なんて事ありませんか？
そんな時にぜひチャレンジしてみてください♪
具材を用意して巻いて焼くだけで
美味しいブリトーの完成です！
あねこ
かんた～ん♪
『ハムとチーズのお手軽ブリトー』
【ハムとチーズのブリトー】材料
［材料］2人前
餃子の皮…8枚
ハム…2枚
スライスチーズ…2枚
油（今回は米油）…焼く用
水…皮を留める用
【ハムとチーズのブリトー】作り方（手順）
【手順1】具材をカット
ハム・チーズを４等分にカットします。
切り方は餃子の皮で
包める大きさなら何でもOK。
今回は真ん中から十字にカットしました。
【手順2】餃子の皮で巻く
まな板の上に餃子の皮をセット！
カットしたスライスチーズとハムを
中央部分に乗せて手前から巻いていきます。
餃子の皮の巻き終わり部分には
しっかり水をつけて隙間がないように留めます。
【手順3】フライパンで焼く
フライパンに少し多めに油を敷いて
十分に熱します。
火加減は強すぎると焦げるので
中火でOK！
手順2で巻いた具材を並べていきます。
焼き加減は？
両面をこんがりキツネ色になるまで
何度かひっくり返しながら
しっかりと火を通していきましょう。
美味しく仕上げるコツ｜注意点
サクサク食感の美味しいブリトーに仕上げるには？
「フライパンに敷く油の量」にこだｗを注意する！
フライパン全体に薄く
油が行き渡るぐらいがベストだと思います。
少な過ぎると食感が損なわれるので気を付けましょう。
色んな味を楽しみたい場合は？
黒コショウや大葉・バジルなどを具材に加えると
また違った味わいも楽しめます♪
