【SNS EXPO 2023in大阪万博公園】キッチンカーとコラボ出店してみた 

2023年4月、大阪万博公園にてインフルエンサーによる交流イベントが開催された。

こういうイベントは初めてだったが、運営としてインフルエンサーとして

参加させてもらいました!

イベント会場

※会場準備中の風景

私は、自称料理動画クリエイターなので、

この日出店するキッチンカーさんとコラボをさせてもらえました!

大好物の味噌ラーメン専門店とコラボメニューを作ったり、

コラボキャラクターを作ったり、

イベント当日までに何度も連絡を取り合ったり…

告知やアピール動画を発信することも。

一緒に考えて何かを生み出すって楽しいですね!

キッチンカー

※キッチンカーさんが作ってくれたコラボタペストリーがかわいすぎた

茜ノ舞とあねこのいつめしコラボ爆誕の瞬間!!!

【あねこのいつめし】がキッチンカー(味噌ラーメン専門店茜ノ舞)とコラボ

私は普段、簡単レシピ、簡単料理の動画投稿をしているので

家で簡単に作れるもの・簡単に真似できるものを一緒に考えた。

私はよく、卵・チーズ・ごはん・食パンを使った

簡単レシピの動画投稿をするので

そのへんの食材が使えたらいいな、と最初からイメージできていた!

メニュー①炙りチーズ味噌ラーメン

コラボキッチンカーさんも私も大好きなチーズを、

オリジナル濃厚味噌ラーメンにのっけてから炙る!といった、

なんとも贅沢なラーメンを考えてしまった(笑)

味噌ラーメン

チーズを炙るとトロットロになるので、

味噌ラーメンとよく絡んでさらにマイルドな美味しさになる。

【家で再現する場合】

①麺を茹でる

②味噌スープに麺を入れて上からチーズをパラパラかける

③フライパンでチーズに熱を通して溶かしておく

④溶かしたチーズ、コーン、ネギたっぷりをトッピングする

メニュー②レアチャーシュー丼

ラーメン屋さんの人気商品「レアチャーシュー」を使った、

ご飯にのせるだけの簡単チャーシュー丼も考案。

 チャーシュー丼

お店で出してるような低温調理したレアなチャーシューは

家で作ることはできないけど、

市販のチャーシューや豚ハム鳥ハムなどでそれらしい

チャーシュー丼を作ることは可能である!

タレは醤油・みりん・砂糖・酒を混ぜた一般的な甘辛ダレ。

【家で再現する場合】

①炊き立てごはんを茶碗に入れる

②甘辛ダレ(焼き肉のタレやすき焼きのタレでもok)をかける

③チャーシューをのせる

④ネギ、味卵をトッピングする

イベント終了後まとめ

キッチンカーとドリンク販売の運営担当をしたのですが、

準備はもちろん、打ち合わせも何度もしたのに

イベント当日思うようにいかなくて、本当に本当に焦った!(本音)

特にキッチンカーに関しては運営みんな素人で、

調べて確認して相談してまとめて書類を集めて…の繰り返しに

一番苦戦したんじゃないか。

全体をまとめてくれたリーダーたちに感謝しかない!ありがとう!

思ったより客足が伸びず、イベント大大大成功!

とまではいかない印象だったが

間違いなく勉強になったし、なんだかんだ楽しかった!

こんな経験なかなかできないよね。

これからインフルエンサーを目指したい人へ

インフルエンサーを目指すと言ったって、

最初は何をやったらいいかわからないですよね?

最初から自分がやりたいことや自分の色を持ってる人って

なかなかいないと思うんです。

そんな時に、

インフルエンサーとしてすでに活動しているクリエイターと

こういうイベントを通じて触れ合うことで、

かなり参考になることもあると思っていて、

私自身、クリエイターをはじめたばかりで右も左もわからない頃に

いろんなイベントに一参加者として足を運んだりしていました。

インフルエンサーが集うイベントとなると

(自分は場違い!?)と思いがちですが、思い切って参加するだけで

意味があると思っています。

一歩踏み出すことが、インフルエンサーへの近道です。

今後はぜひ私たちのイベントにも気軽に遊びに来てください!