今回は、時短食パンアレンジレシピ(本格マルゲリータ風トースト)を紹介します!
朝食でピザっぽいものが食べたくなることってありませんか?
私はしょっちゅう思います(笑)
さて、本日は「モッツァレラチーズ」が安く手に入ったので、
ピザっぽいアレンジトーストを作ってみました!
簡単なのにちょっと豪華に見える、美味しい朝ごはん。
忙しい朝にぴったりの食パンアレンジレシピをぜひ試してみてください!
料理初心者でも簡単!家族に喜ばれる食パンアレンジ
スーパーに売ってる安い食パンでも十分美味しい!
6枚切りがちょうどいいかも。
彩りがキレイなので映えますね!
料理初心者も嬉しくなる!【マルゲリータ風トースト】
▼本格マルゲリータ風トースト▼
材料3つを乗せて焼くだけ♩朝食におすすめです!
《材料》1人分
・モッツァレラチーズ 好きなだけ
・食パン 1枚
・トマト 好きなだけ
・ケチャップ 適量
・岩塩 適量
・オリーブオイル 一回し
《作り方》
1、食パンにケチャップを薄く塗る。
2、 カットしたモッツァレラチーズ、トマトを敷き詰める。
3、トースターで焼く。
4、岩塩、オリーブオイルをかける。
なぜモッツァレラチーズがオススメなのか?
世界にはおよそ1000品種以上も存在すると言われているチーズ。
その中でも特にシンプルでアッサリした味わいで、味の主張をし過ぎない為にトーストとの相性は抜群です♪
モッツァレラチーズの味がアッサリしてる理由・秘密とは?
そもそもが一般的なチーズとは製造工程が異なり、熟成する工程を挟まないため
シンプルな味わいを生み出すと言われてます。
これにより独特の歯応えや食感が生まれるというわけですね。
モッツァレラチーズは生のまま?それとも加熱する?
結論から申し上げるとどちらでも食べられます。
ぷるぷる食感を味わいたい場合は出来上がりに生のまま乗せて食べても美味しいです。
トローリとした独特の食感が好みの方は加熱して召し上がるのがオススメです。
小さなお子様の離乳食用なら加熱調理しましょう。
【アレンジレシピ】モッツァレラチーズの食べ方4選
モッツァレラチーズは、サラダやピザ、揚げ物など様々な料理に活用できます
①カプレーゼサラダ
トマトとモッツァレラチーズ、バジルを交互に重ね、オリーブオイルと塩で味を整えたシンプルなサラダです。
②パニーニ
パンにモッツァレラチーズ、トマト、バジルをはさんで焼いたサンドイッチです。
カフェや喫茶店でよく見かける定番メニューですね。
③モッツァレラチーズの揚げ物
軽く衣をつけたモッツァレラチーズを油で揚げると、
外はサクサク、中はとろりとした食感が楽しめます。おつまみやおやつに最適!
④モッツァレラチーズのトマト煮込み
トマトソースにモッツァレラチーズを加え、煮込んだ料理です。
チーズがとろけて、トマトの酸味とマッチした美味しい料理に仕上がります。
モッツァレラチーズはどんな食材?
モッツアレラチーズは意外と知らない方も多いですが
たんぱく質やカルシウムが豊富でなおかつ低カロリーで
調理に使うと様々な食材との相性がいいですね!
モッツァレラチーズのカロリーが低い理由とは?
製法に秘密アリ。モッツァレラチーズは製造途中で脂質が大幅カットされて
お塩やお砂糖を追加で加える事もないので、結果的に低カロリーを実現できているそうです。
運動前にもおすすめの食材!それがモッツァレラチーズ!
健康的で魅力的な体作りのためには高タンパク質の食品と適度な運動が必要となってきます。
一般的に高タンパク食材と言われるゆで卵が100gあたり13.0g弱に対してモッツァレラチーズはなんと18gも含まれています。
更にカルシウムも豊富で、100gあたり400mg程度含まれております。
日本人の接種カルシウム量(1日あたり)がおよそ500mgと言われてるので、比較してもかなり豊富なのが分かります♪
今回は「モッツァレラチーズ」を使った「本格マルゲリータ風トースト」をご紹介しました。
最後までお読みいただきありがとうございます。